一、活动背景

食品作为人类赖以生存的最基本物质，其安全问题直接关系到人们身体的健康是否，甚至危害生命。目前，越来越多的国家把食品安全作为国家公共安全的重要因素之一。随着我国经济持续快速发展，人们对于食品的需求和要求也越来越高，食品安全已经成为百姓关心、政府重视、社会关注的热点大事。20xx年台湾塑化剂事件，则再一次绷紧了老百姓的神经。

为继续加强学生食品安全知识教育，增强学生对于食品安全的高度认识，徐汇区青少年活动中心在上海市教育委员会、上海市食品药品监督管理局和上海市学生活动管理中心的指导下，于20xx年上半年开展“第五届徐汇区中小学生食品安全知识竞赛”活动。

二、活动目的

让学生了解食品安全的重要性，增强学生食品安全的意识，并把食品安全相关知识运用到日常生活中。通过对学生进行相关知识教育，带动全社会关注食品安全，关爱身体健康。

三、参赛对象

徐汇区小学四年级学生，初中二年级学生。

四、活动时间

2-3月，各学校活动，宣传发动，教育辅导。

3/10—4/9网上模拟答题练习。练习期间，注册并登陆后，学生可以不限制次数上网答题练习。

4/10—5/10网上知识竞赛。竞赛期间，每人只能登陆答题一次，网上答题结束会跳出相应得分页面，请学生自行记录分数或打印显示最终得分的页面(该页面关闭后不能重新再登陆查分)。

5/19、20xx年级学生组成，演义食品安全相关知识。区组委会将择优推选参加市级竞赛。具体要求详见附件《小学小品表演比赛规则》。

(2)初中组:知识竞赛。

区组委会根据网上知识竞赛情况，选送由3名初中二年级学生组成的男女混合队参加市级现场竞赛。题型包括:必答题(你问我答:单选+是非)、抢答题(快抢快得)、情景题、最后一击(主观题)、附加题。

六、活动要求

1、各学校应高重视度，注重教育辅导，点面结合，扩大普及面，限度地传递食品安全知识。

2、在校园开展形式多样的食品安全知识宣传。如文艺宣传、征文竞赛、现场知识竞赛、食品安全小卫士服务队等活动，扩大活动的社会影响力。

3、有条件的学校可以组织专家举办食品安全与食品营养健康知识讲座。

七、奖励办法

1、设网上竞赛个人一、二、三等奖。

2、设现场知识竞赛(区团体赛)一、二、三等奖。

3、设学校优秀组织奖若干。以各参赛学校的参与情况作为评选依据(包括网上知识竞赛和现场知识竞赛)。

4、设优秀组织奖若干。以各学校上报的工作总结、音像照片资料及学生网上点击率、参赛平均分、现场竞赛情况等作为评奖依据。

5、设优秀指导教师奖若干。

八、活动总结

竞赛结束后，请各学校将工作总结及音像照片等资料上传至活动办公室邮箱:xx。

一、指导思想

根据市教委《关于开展本市中小学生食品卫生安全知识竞赛的通知》精神，为普及食品卫生安全和营养知识，增强学生的食品安全意识，教育和引导青少年儿童培养良好的饮食习惯、建立科学健康的生活方式。区教育局与xx市食品药品监督管理局南汇分局将共同开展本区中小学生食品安全知识竞赛。

二、竞赛时间

20xx年3月-5月。

三、参赛对象

本区三年级以上小学生和初中学生。

四、竞赛内容

食品卫生安全知识(竞赛试题由区食品药品监督部门提供)。

五、竞赛要求

1、学校要利用校园网、健康教育宣传栏、晨会课、班队课等平台，大力宣传食品卫生安全知识(每月不少于一次)。

2、各学校和协作片做好本赛区的组织工作，竞赛方式自定。

3、学校在开展知识竞赛时，要求学生全员参加。

4、开展竞赛活动的同时，各单位要做好活动资料的收集、整理和上报工作，资料包括总结、试卷、得奖名单、照片(打印在A4纸上或包含在总结中)和视频等。

六、竞赛办法

在各校自行组织校级食品卫生知识竞赛的基础上，参加片级复赛，再由每片推荐四所学校，参加区级决赛，最后通过区级竞赛择优参加市中小学生知识竞赛。

第一阶段：校级选拔(3月)

各学校组织校级层面的竞赛，形式不论，并把有关材料寄往各片片组长(分片情况见附表)。

第二阶段：片级竞赛(4月3日-4月12日)

各学校推选5名学生参加片级竞赛，并由各片组长负责，每片推选四所学校参加区级决赛。

第三阶段：区级决赛(4月13日-4月底)

每所参加区级比赛的学校，选派5名学生，进行区级层面的竞赛(竞赛要求另行通知)。

第四阶段：市级竞赛(5月)

在区级比赛的.基础上选送一个区代表队(由1所学校的5名学生组成)，参加20xx年5月xx市中小学生食品卫生知识大奖赛。

七、评奖办法

区级竞赛分别设一、二、三等奖;设优秀组织奖若干，以学校初赛活动上报的文字、照片、视频资料等作为评奖依据。

八、总结报告

本次活动的总结报告及影像资料，请于活动结束后由各片组长上报教育后勤保障中心卫生办。地址:英雄路2号，邮编：xxxxxx。(学校总结资料在3月31日前上交各片片组长，片级总结资料在4月15日之前上报教育后勤保障中心卫生办。)

九、竞赛经费

校级竞赛经费由学校自行安排。

片级竞赛经费由区教育局承担。

一、活动宗旨

普及食品药品安全相关知识，提升辖区居民健康水平。

二、竞赛时间

20xx年7月22日-8月14日

三、竞赛对象

东城区居民、四品一械从业人员、企事业单位工作人员等。

四、竞赛形式

1.各食药所组织动员社区食品药品安全信息员将试题发至群众，于8月14日之前将试题及答题卡收集，交至局机关党委。届时，区食药局将组织专人阅卷评分。

2.可选择登录东城区食品药品监督管理局网站，进入竞赛主题页面参加答题，超过参赛截止日期，成绩无效。

3.可选择到所在街道的食药所领取试题，参与答题，并于8月14日前将试题及答题卡返至食药所。

4.通过歌华高清数字电视交互服务平台、新东城报、东城食药微博等媒体渠道，广泛宣传，鼓励居民参与此次活动。

5.9月，在东城区食品药品监督管理局网站公布试题的正确答案。

五、竞赛内容

本次竞赛内容为食品药品安全科普知识，共50道题，试题类型为单项选择题、多项选择题。参考书籍是东城区食药局编印的食品药品安全宣传手册。

六、奖励办法

1.根据参赛成绩，按分数从高到低的原则，确定奖励人员。分数相同的采取随机抽奖的方式，抽取一等奖5名、二等奖10名、三等奖20xx年4月17日晚19时30分开始

地点：图五

四、嘉宾及评委

嘉宾：

评委：

五、开场讲话及赛后点评

由系正主任为此次活动讲话，副主任点评

六、颁奖

由庞杰书记为获前三名的代表队颁奖，由系主任为获团结奖的代表队颁奖。

七、工作人员

主持人2位计分员8位监督员2位

八、观众

各系至少派15名同学参加

附件一：比赛规则

答题分两个环节：

一、必答题；

二、抢答题。

一、必答题

1、选手必答题

主持人按顺序分别提问各代表队的4位选手，每位选手依次回答主持人所提出的问题.

另：答对一题加10分，答错不扣分，各选手的分数加起来，是最后的团队分。

2、选题作答

每个代表队需选一个题号来作答，主持人要说明该题的分值的多少，代表队可选择答或不答；若选择回答并答对，则加相应的分数，若答错则要扣一半分数；若选择不答或者答错，则可由其他代表队来抢答，加分规则同上，但8个代表队仅有一次抢答机会，如果没有代表队回答出正确答案，则由主持人公布答案。

另：共有十五道题，题目分数分别为10分、20分、30分、40分、50分，各分值均有三题可供选择作答。

二：抢答题

共有20题，每题20分，答对加20分，答错则要扣10分。注意：只有当主持人说开始抢答时才能按抢答器，否则取消此次抢答机会。

一、指导思想

以邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，以全面提高全县中小学生食品安全意识和学校食品安全保障水平为目标，深入开展中小学生食品安全知识教育，培养新一代成熟的食品安全消费群体，带动社会平安和谐。

二、教育对象

全县在校中小学生和教职员工

三、教育内容

(一)大力宣传党中央、国务院和省、市、县人民政府加强食品安全工作的方针政策，宣传食品安全监管各职能部门职责。

(二)广泛宣传《中华人民共和国食品安全法》及食品安全相关法律法规，以多种形式普及食品安全知识，倡导科学、合理、健康的饮食习惯，增强中小学生和教职员工食品安全防范意识，提高以法维权和自我保护能力。

(三)宣传食品安全事故应急救援、学校食品卫生监督量化管理知识。

四、方法步骤

(一)准备阶段(4月份)

由县食品安全委员会办公室组织县食安委成员部门编印《食品药品安全基本知识读本》作为此次教育活动教材。

(二)宣传发动阶段(5月份)

活动由各乡镇食安委配合县教育局组织，以学校为单位开展教育教学活动。各乡镇中心校的动员会议由乡镇食安委、教委负责人员到会指导，并落实教学教材发放工作。

(三)组织实施阶段(6月份)

1.昌一中、昌二中的知识讲座由县食安办组织相关部门授课。

2.其他各学校利用课堂、黑板报、宣传栏、广播、悬挂标语等多种形式宣传食品安全知识，组织学生开展校内或校外食品安全知识竞赛，食品安全征文比赛或漫画比赛等，努力丰富教育形式，诱发学生学习食品安全常识的兴趣，提高学生自我保护的意识和能力，增强学校和社会对学校食品安全和学生身体健康的关注程度，为全县中小学生饮食安全和身体健康营造一个良好的环境。

(四)工作总结(7月份)

各乡镇食安委和县教育局要及时总结教育教学活动经验，使学校食品安全知识教育经常化、制度化，对存在的问题和不足要及时加以改进，对活动中的亮点工作要推广运用，并形成书面材料与活动总结一起报××县食品安全委员会办公室。

五、工作要求

(一)高度重视，加强领导。此次教育活动是贯彻落实国务院及省、市、县人民政府《关于进一步加强食品安全工作的决定(意见)》和深入实施食品药品放心工程的重要组成部分，各乡镇食安委要认真组织落实，各学校要高度重视，将食品安全知识教育活动提上重要议事日程，认真抓好活动的组织领导和综合协调，切实做到组织领导到位，工作部署到位，措施落实到位，宣传防范到位。

(二)精心策划，统筹安排。各学校要结合教学工作实际，制定本单位的食品安全知识教育活动计划，并利用宣传标语、宣传栏、校园广播等形式加大宣传教育力度，精心策划，统筹安排，形成学生、教师、家长互动的宣传格局。

(三)收集信息，及时总结。活动中，各学校要及时报送活动信息，对有推广价值的信息，县食安办要及时采用推广。活动结束后，各学校要认真进行总结，并写出书面报告，于7月5日前报县食安办。